Pizza
- Editore:
Mondadori Electa
- Data di Pubblicazione:
- 31 marzo 2022
- EAN:
9788891825506
- ISBN:
8891825506
- Pagine:
- 128
- Formato:
- rilegato
Libro Pizza
Trama libro
Cucinare la pizza, dall'impasto alla cottura, è sorprendentemente facile, veloce e divertente. E anche economico. Scoprite tutti i segreti per preparare a casa vostra il più noto piatto della tradizione gastronomica italiana: all'inizio del libro le ricette illustrate spiegano dettagliatamente passo dopo passo come impastare gli ingredienti per ottenere una pizza tradizionale, integrale o senza glutine, come e quanto far lievitare la pasta, come stenderla, e gli accorgimenti per una perfetta cottura. Classiche, vegetariane, con pesce, esotiche e creative: dall'intramontabile Margherita, la "regina" di tutte le pizze, all'immancabile capricciosa, con il pomodoro o bianca al prosciutto, più di 50 proposte tutte illustrate per una simpatica cena in famiglia o con gli amici.
