Pasta. Secca, fresca e ripiena
- Editore:
Demetra
- Collana:
- Ricettario
- Data di Pubblicazione:
- 17 giugno 2020
- EAN:
9788844055493
- ISBN:
884405549X
- Pagine:
- 128
- Formato:
- brossura
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Descrizione Pasta. Secca, fresca e ripiena
Un tuffo nei segreti della pasta, la vera regina della cucina italiana. Dall'arte della pasta fatta in casa - tortellini, lasagne, cannelloni, tagliatelle - ai più gustosi modi di servirla. Un ricettario che coniuga tradizione contadina, marinara e di montagna nell'inconfondibile stile tutto italiano.
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