Pani rustici di montagna
- Editore:
Reverdito
- Collana:
- Buoni sapori di montagna
- Data di Pubblicazione:
- 21 maggio 2008
- EAN:
9788879781411
- ISBN:
8879781413
- Pagine:
- 96
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cucina: piatti e portate
Acquistabile con la
Descrizione Pani rustici di montagna
Un quaderno di cucina per preparare in casa i pani più amati della tradizione montanara: le grandi pagnotte caserecce, quelle all'avena, al mais, alla segale; pani e panini con semi di finocchio, di girasole, di papavero, ma anche con patate, noci, nocciole, formaggio, uvetta. Ricette dal sapore antico, genuino, per riscoprire il gusto delle cose buone.
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