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Pane & focolare

Pane & focolare

di Susanna Manzin


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  • Editore: D'Ettoris
  • Collana: Costume e società
  • Data di Pubblicazione: novembre 2016
  • EAN: 9788893280136
  • ISBN: 8893280132
  • Pagine: 160
  • Formato: brossura

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Descrizione del libro

La tavola non è solo occasione di nutrimento, ma è anche luogo di incontro e di amicizia ed è specchio dei rapporti umani e della comunione tra le persone. Questo libro parla della cultura della tavola orientata alla bellezza e alla valorizzazione dei valori familiari e sociali connessi con il mondo del cibo e del vino. Si parla dell'importanza che la società occidentale ha dato a questo tema, di storia della cucina, dei cibi e dei loro valori simbolici; della tavola, della famiglia e degli amici; delle usanze di altri popoli e altre religioni; con qualche commento sui film e sulle trasmissioni televisive che parlano di cucina, chef e buona tavola.

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