Oli d'Italia 2017. I migliori extravergine. Raccolta 2016
- Editore:
Gambero Rosso GRH
- Collana:
- Le guide
- Data di Pubblicazione:
- 19 aprile 2017
- EAN:
9788866411208
- ISBN:
8866411205
- Pagine:
- 431
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Repertori e indirizzari
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Descrizione Oli d'Italia 2017. I migliori extravergine. Raccolta 2016
Una guida ai migliori extravergine 100% Qualità Italiana: una selezione rigorosa pensata per valorizzare e premiare i produttori e gli oli d'eccellenza. Uno strumento di facile consultazione per orientare il consumatore nella scelta dell'etichetta giusta. I territori, le Dop, le cultivar autoctone ma soprattutto II racconto delle aziende e degli oli, i consigli di utilizzo e, regione per regione, gli abbinamenti ideali suggeriti da grandi cuochi. Alla fine di ogni scheda, gli indirizzi per mangiare e dormire in zona. Uno stimolo in più per conoscere da vicino i migliori interpreti di un prodotto bandiera della nostra alimentazione. Invidiato e imitato in tutto il mondo.
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