Nuova cucina casareccia
- Editore:
FPE-Franco Pancallo Editore
- Collana:
- Humus
- Data di Pubblicazione:
- 2005
- EAN:
9788864561141
- ISBN:
8864561145
- Pagine:
- 285
- Formato:
- brossura
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Descrizione Nuova cucina casareccia
Le ricette sono organizzate per tipi di portate: zuppe, maccheroni, spume, pasticci, fritture, dolci, rosoli e infine consigli vari anche "per far crescere i capelli"! Sono semplici e chiare, con un'elencazione meticolosa degli ingredienti da usare, del modo di procedere, delle tecniche da utilizzare, degli utensili necessari, senza tralasciare i tempi di cottura e la presentazione gastronomica: l'estetica è una componente importante di ogni piatto!
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