Novelle per far da mangiare. Fiesole in pentola. Ediz. italiana e inglese
- Editore:
Pacini Fazzi
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2012
- EAN:
9788865501481
- ISBN:
8865501480
- Pagine:
- 48
- Formato:
- brossura
Descrizione Novelle per far da mangiare. Fiesole in pentola. Ediz. italiana e inglese
"Novelle per far da mangiare non è - solo - un libro dove si possono imparare regole per cucinare un buon piatto, ma è soprattutto un viaggio nella nostra storia, nella nostra cultura. Eccoci allora alla scoperta dello zafferano e al sentire le emozioni del pranzo di Natale, ad assaporare la frittata trippata ed il polpettone di salame, dietro ai quali - appunto - si celano, neanche troppo bene, persone, donne che hanno molto da raccontare sul tema e, anche, perché no, da insegnarci. È veramente un'idea interessante quella delle due autrici Barbara Cascini e Carla Vieri di richiamare in questo contesto il concetto di arte, diremmo innovativa, nella sua forma, visto che mai, come in questo libro, si abbinano in modo completo e suggestivo cucina e ambiente, alimentazione e tradizione. Insomma, di cultura si mangia eccome, e gustate appieno le ricette e le atmosfere!
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