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Non sprecate e guerra allo spreco
- Editore:
Minerva Edizioni (Bologna)
- Collana:
- I taccuini di Minerva
- Data di Pubblicazione:
- 2015
- EAN:
9788873817840
- ISBN:
887381784X
- Pagine:
- 118
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Consigli per i consumatori
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Libro Non sprecate e guerra allo spreco
Trama libro
Non sprecate! Un'esortazione, una necessità, oggi più che mai. Dobbiamo (ri)scoprire e (ri)valorizzare la nostra cultura alimentare, la consapevolezza del rapporto cibo-salute, cibo-ambiente, cibo-relazione. Adottare comportamenti alimentari sani, lavorare sulla qualità degli alimenti, far conoscere il funzionamento del sistema agroalimentare, promuovere forme di prevenzione contro lo spreco di cibo. "Non sprecate!" è dunque una lettura e conseguentemente un'azione preliminare, la prima: non sprecare. Le altre, vedrete, saranno una conseguenza.
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