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Mindful kitchen. Cinque passi per un'alimentazione consapevole
- Editore:
ED-Enrico Damiani Editore
- Collana:
- La pietra filosofale
- Data di Pubblicazione:
- 3 novembre 2021
- EAN:
9788899438968
- ISBN:
889943896X
- Pagine:
- 208
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Psicologia: opere divulgative, Cucina: opere e ricette generali
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Descrizione Mindful kitchen. Cinque passi per un'alimentazione consapevole
Quello con il cibo è il rapporto più intimo che abbiamo. Tiene insieme natura e cultura, organizzazione e improvvisazione, ragione e sentimenti. Prima di arrivare a mangiare, immaginiamo, desideriamo, scegliamo, compriamo, cuciniamo. E per sopravvivere alla frenesia quotidiana, spesso inneschiamo il pilota automatico. Ma cosa succede se riusciamo a disattivarlo e riprendiamo in mano la nostra alimentazione? Grazie a queste pagine, guarderemo con occhi diversi ogni pasto, sperimenteremo la gioia di preparare un pasto con cura, impareremo a nutrire i nostri figli di vitamine e di allegria. Ad aiutarci, troveremo anche esercizi di mindfulness e ricette semplici e consapevoli, per rendere più gentile, ospitale ed efficace la nostra cucina.
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