Le mie ricette con i formaggi. Ediz. italiana e inglese

Il mondo dei formaggi è ricco e variegato, solo in Italia ce ne sono oltre 400 varietà. Questo libro vuole aprire una finestra sul loro uso in cucina, partendo dagli antipasti per arrivare fino ai dolci. Al fine di rendere partecipe di quest'esperienza gastronomica anche chi non vive in Italia, le ricette utilizzano formaggi reperibili anche all'estero.