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McItalia. Il Bel Paese a tavola fuori casa
- Editore:
Rubbettino
- Collana:
- Problemi aperti
- Data di Pubblicazione:
- 14 giugno 2011
- EAN:
9788849831306
- ISBN:
8849831307
- Pagine:
- 164
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Tecnologia delle polveri, Reportage e raccolte giornalistiche
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Descrizione McItalia. Il Bel Paese a tavola fuori casa
420 ristoranti, 14.500 addetti, 700 mila pasti al giorno. Sono questi gli impressionanti numeri di McDonald's Italia. Ma cosa c'è dietro la famosa M che campeggia sempre di più nelle nostre città? McDonald's è davvero l'impero del "junk food"? E se invece proprio in virtù del buon nome da mantenere vi fossero rigorosi controlli della qualità uniti a un rispetto sempre più evidente per il mangiare italiano come la recente campagna "Mcltaly" ha voluto dimostrare? Due giornalisti, Renata Fontanelli e Giorgio Lonardi, hanno voluto vedere cosa succede "dietro le quinte" dando vita a questa indagine dai risultati tutt'altro che scontati.
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