Il mare in bocca. Raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana
- Editore:
Editoriale Programma
- Data di Pubblicazione:
- 2017
- EAN:
9788866435273
- ISBN:
8866435279
- Pagine:
- 144
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cucina: pesce e frutti di mare
Descrizione Il mare in bocca. Raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana
"Il mare in bocca" è un libro di ricette di pesce che si ripropone di descrivere la cucina tipica della costa toscana in maniera semplice e diretta, forse l'unico modo che esiste per raccontare una tradizione in cui semplicità e genuinità la fanno da padrone. 60 piatti (tra antipasti, primi e secondi) descritti passo passo, in modo da permettere al lettore di prepararli facilmente, tanto ad una cena per due quanto ad un banchetto fra amici. Un libro facile e intuitivo, adatto anche a coloro che non hanno alcuna esperienza in cucina, che farà venir voglia di avvicinarsi ai fornelli e far rivivere le principali ricette che caratterizzano la tradizione culinaria della costa toscana e del suo arcipelago. Oltre a diffondere il buon umore ed il buon cibo toscano, uno degli obiettivi principali di questa avventura culinaria è proprio quello di non far dimenticare da dove veniamo. Oggi più che mai questo è di fondamentale importanza.