Mangiar sano e naturale con alimenti vegetali e integrali. Manuale di consapevolezza alimentare per tutti
- Editore:
Macro Edizioni
- Collana:
- Salute e alimentazione
- Data di Pubblicazione:
- 14 luglio 2017
- EAN:
9788893194266
- ISBN:
8893194260
- Pagine:
- 560
- Argomenti:
- Cucina salutista e integrale, Cucina vegetariana
Descrizione Mangiar sano e naturale con alimenti vegetali e integrali. Manuale di consapevolezza alimentare per tutti
Consapevolezza alimentare ed evoluzione della coscienza: ecco i due pilastri su cui poggia questa preziosa guida, capace di rispondere alle domande più importanti su cibo, salute ed ecologia. Con un taglio educativo-scientifico e un linguaggio comprensibile da tutti, Michele Riefoli traccia un percorso di consapevolezza alimentare in grado di migliorare il nostro stato di salute e benessere e, al tempo stesso, di diminuire l'impatto ambientale del nostro stile di vita. Il risultato è un manuale di educazione alimentare ricco di informazioni utili, capace di spiegare l'importanza dell'ascolto del corpo e di indirizzare le scelte alimentari di chi voglia migliorare le proprie prestazioni fisiche e mentali in modo naturale. Il programma definito Veganic (Alimentazione Naturale Integrale Consapevole a base vegetale), si basa sulla felice unione di dieta mediterranea e vegetariana, con una particolare attenzione all'importanza di cereali, legumi e germogli. Chiude il volume un capitolo dedicato a più di 40 ricette per iniziare il lettore al nuovo sistema che gli darà energia e benessere e lo aiuterà a conquistare e mantenere il peso forma.
Inserisci la tua e-mail per essere informato appena il libro sarà disponibile
Recensioni degli utenti
La cultura del buon cibo-23 febbraio 2017
Questo libro tratta ogni alimento in maniera dettagliata con un linguaggio semplice ed efficace. Per chi vuole informarsi e cambiare le proprie abitudini questo è un ottimo testo per conoscere gli alimenti.
Ottimo in tutti i sensi -8 agosto 2014
Un libro che dovrebbe essere letto da tutte le persone, scordando i propri regimi alimentari. Apre completamente la mente, libera dalle costrizioni create dalla società, e fa maturare una coscienza del corpo umano mai sperimentata prima d'ora. Che dire: un libro eccezionale, altro che le 3000 diete di cui si sente parlare alla tv. Lo consiglierei a grandi e piccoli!
Consapevolezza alimentare-15 luglio 2014
Un testo che, secondo me, dovrebbero leggere tutti: onnivori, vegetariani e vegani. Un manuale a mio sincero avviso completo, ben scritto e ben organizzato che, nonostante l'impronta scientifica, personalmente non ho trovato "ostico". Gustose e "fattibili", poi, le ricette presenti: non le ho ancora provate tutte, ma quelle che ho realizzato sono venute bene e sono piaciute. Un valido testo, a parer mio.
