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Il libro degli stuzzichini. Sfizi e frivolezze in più di 100 idee salate

Il libro degli stuzzichini. Sfizi e frivolezze in più di 100 idee salate

di Rita Monastero


  • Editore: Gribaudo
  • Collana: Sapori e fantasia
  • Illustratore: Di Mauro G.
  • Data di Pubblicazione: marzo 2018
  • EAN: 9788858019450
  • ISBN: 8858019458
  • Pagine: 156
  • Formato: brossura
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Descrizione del libro

Aperitivi, finger food, fantasiosi buffet... In un solo libro, tutte le astuzie e le ricette per realizzarli a prova di chef. Dopo un'introduzione che racconta l'evoluzione dell'aperitivo, da quello classico all'happy hour, e spiega come si organizza un buffet, si passa alle ricette di base. Scopriamo come preparare una pasta bignè, un morbidissimo pancarré, fragranti pizzette e molto altro. Poi le ricette creative, tutte da mangiare in un solo boccone. Si inizia con squisite frivolezze salate da forno, passando per deliziosi piatti con frutta fresca e secca, stuzzichini e vasetti, per terminare con gli sfizi fritti, una golosità irrinunciabile. Il risultato è un volume illustrato, un'opera a tutto tondo per conoscere e saper gestire il mondo degli stuzzichini e degli aperitivi. Lasciatevi guidare in questo viaggio dalla fantasia e dall'estro di Rita Monastero...

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