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Fare turismo. Manuale sul turismo e sulle professioni turistiche
di
Lucia Gangale
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Diciannovesimo rapporto sul turismo italiano 2012-2013
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G. Maggiore
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2014
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Armando Peres
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Turismo congressuale & incentive. Il libro del 2008
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Ente bilaterale nazionale del turismo
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Servizi alberghieri
Le imprese alberghiere. Complessità strutturale e meccanismi di controllo
di
Daniela M. Salvioni
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Le vacanze e dopo? Capire l'impatto del tempo libero e dei viaggi
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Le nuove frontiere del turismo. Tra performance, sostenibilità e forme di accoglienza
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Parola di locandiera. Moda e hotellerie di lusso
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Creare un'industria del turismo sostenibile a Firenze
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