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Il mondo secondo Monsanto. Dalla diossina agli OGM: storia di una multinazionale che vi vuole bene
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Orti di pace. Il lavoro della terra come via educativa
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Olive da mensa. Coltivazione, lavorazione, commercializzazione
Edagricole-New Business Media
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2007
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Elementi di economia e politica agraria
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2008
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L' industria delle conserve alimentari. Scienza, tecnologia, evoluzione
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1999
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L' agricoltura in Italia
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Roberto Fanfani
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Il Mulino
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2005
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Aprire un'azienda agricola. Guida pratica e business plan
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Maggioli Editore
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Economia agraria. 143 esercizi commentati e risolti
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La nuova politica di sviluppo rurale 2007-2013. Una politica per l'agricoltura, una politica per il territorio
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Andrea Fugaro
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Il Sole 24 Ore Edagricole
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2008
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Economia dell'allevamento ovino da latte. Produzione, trasformazione, mercato
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Il nostro cibo. Per la sovranità alimentare della Sardegna
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I 7 passi dell'imprenditore agricolo di successo. Come realizzarti oggi con la tua impresa agricola migliore di sempre
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