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Libri dell'autore Piero Maffeis

Trasformazione dei prodotti. Nuova edizione con compiti di realtà e agenda 2030. Tecnologie e tecniche di produzione e di conservazione delle industrie agroalimentar di Piero Maffeis edito da Hoepli

Trasformazione dei prodotti. Nuova edizione con compiti di realtà e agenda 2030. Tecnologie e tecniche di produzione e di conservazione delle industrie agroalimentar

di Piero Maffeis

€ 29.30€ 29.90

Disponibile in 5-6 giorni

Nuovo Trasformazione dei prodotti. Tecnologie e tecniche di produzione e di conservazione delle industrie agroalimentari. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con es di Piero Maffeis edito da Hoepli

Nuovo Trasformazione dei prodotti. Tecnologie e tecniche di produzione e di conservazione delle industrie agroalimentari. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con es

di Piero Maffeis

€ 29.30€ 29.90

Disponibile in 5-6 giorni

I formaggi italiani. Storie, tecniche di preparazione, abbinamento e degustazione di Piero Maffeis edito da Hoepli

8°in Latte e latticini

I formaggi italiani. Storie, tecniche di preparazione, abbinamento e degustazione

di Piero Maffeis

Disponibile anche in E-Book

€ 28.40€ 29.90

Disponibile in 5-6 giorni

Il formaggio bresciano. La storia, la tecnica, il gusto di Antonio Fappani, Piero Maffeis, Mauro Capelloni edito da Fondazione Civiltà Bresciana

Il formaggio bresciano. La storia, la tecnica, il gusto

di Antonio Fappani , Piero Maffeis , Mauro Capelloni

Fondazione Civiltà Bresciana

Attualmente non disponibile, ma ordinabile (previsti 15-20 giorni)

I formaggi italiani di Piero Maffeis edito da Hoepli

I formaggi italiani

di Piero Maffeis

Fuori catalogo - Non ordinabile

Formaggi italiani. Storia e tecniche di preparazione di Mario Vizzardi, Piero Maffeis edito da Edagricole

Formaggi italiani. Storia e tecniche di preparazione

di Mario Vizzardi , Piero Maffeis

Fuori catalogo - Non ordinabile