Alta reperibilità
Grado babo da Klosterneuburg l'unità di misura del mosto diffuso in tutte le cantine
- Editore:
Kellermann Editore
- Collana:
- Grado babo
- Data di Pubblicazione:
- 28 settembre 2022
- EAN:
9788867671151
- ISBN:
8867671154
- Pagine:
- 48
- Formato:
- brossura
Acquistabile con la
Descrizione Grado babo da Klosterneuburg l'unità di misura del mosto diffuso in tutte le cantine
Grado Babo è il titolo che dedichiamo al nome della collana omonima per spiegarne l'origine, la diffusione e il suo inventore: August Wilhelm von Babo, direttore della cantina di Klosterneuburg. Nei vigneti e nelle cantine questo nome in codice ormai da oltre cent'anni fa parte della tradizione e del lessico, ma il grande pubblico non ne conosce l'origine. Esso è legato a un semplice strumento di valutazione del contenuto zuccherino del mosto, il cui inventore è egli stesso parte della storia della moderna vitienologia. Prefazione di Enzo Michelet.
€ 8.55€ 9.00
Risparmi:€ 0.45(5%)
Disponibile in 3-4 giorni
Recensioni degli utenti
e condividi la tua opinione con gli altri utenti