Freshness assessment of european hake, churb meckerel, horse mackerel. A pratical guide di Anna Badiani, Felice Adinolfi, Alessio Bonaldo edito da Libreria Bonomo Editrice

Freshness assessment of european hake, churb meckerel, horse mackerel. A pratical guide

Data di Pubblicazione:
2009
EAN:

9788860710390

ISBN:

8860710391

Pagine:
170
Formato:
brossura
Argomenti:
Pesci (ittiologia), Industrie alimentari e affini
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