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Ebook Merluzzo
- Editore:
Nutrimenti
- EAN:
9788865949863
- Pagine:
- 336
- Formato:
- ePub
- Protezione:
- Watermark
- Dimensione:
- 6.55 Mb
Disponibile anche in formato cartaceo
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Descrizione Ebook Merluzzo
Anche la storia di un pesce, o meglio, di come è stato pescato e commercializzato un pesce, può essere incredibilmente affascinante. Ne è la riprova migliore questo libro divenuto in breve tempo un best seller internazionale, tradotto in decine di paesi e da anni introvabile in Italia. In una narrazione avvincente, Mark Kurlansky ci racconta come la pesca e il commercio del merluzzo abbiano permesso la scoperta di nuove terre e lo sviluppo di intere nazioni, determinato guerre e rivolgimenti sociali. Senza dimenticare l’importante risvolto gastronomico di questa vera e propria epopea.
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