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Vivere senza dieta. E-book

Vivere senza dieta. E-book

di Del Toma Eugenio


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  • Editore: Il Pensiero Scientifico
  • Data di Pubblicazione: marzo 2011
  • Pagine: 140
  • Dimensione: 0.83 MB
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Watermark
  • Dettagli Protezione: Nessuno
  • Versione Stampata: Vivere senza dieta
  • EAN: 9788849003666
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Il sottotitolo di questo volume specifica che vivere senza dieta si può... "conoscendo le regole". Regole che però non c'entrano nulla con gli anonimi e rigidi schemi dietetici prestampati, che impongono un'alimentazione vincolata, difficile da tollerare per più di qualche mese. Quello che conta è la progressiva, graduale, trasformazione delle cattive abitudini alimentari e dello stile di vita degli individui in sovrappeso. Rivendicando però al contempo il diritto al piacere nel rapporto con il cibo. Altri temi tuttora irrisolti e di attualità medico-sociale, come la pandemia di obesità e diabete, la pressione pubblicitaria su integratori e novel food e l'avvento della nutrigenomica, vengono affrontati con l'arma del buonsenso, rigettando qualsiasi mitizzazione positiva o negativa. È arrivato il momento della dietetica dal volto umano. Perché non ci nutriamo solo di proteine, grassi e carboidrati.


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