Ebook La grande tradizione della cucina italiana
- Editore:
Demetra
- EAN:
9788844057282
- Pagine:
- 384
- Formato:
- Protezione:
- Watermark
- Dimensione:
- 45.09 Mb
Descrizione Ebook La grande tradizione della cucina italiana
NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS.
Una vera e propria scuola di cucina per imparare a pulire e preparare carne, pollame, pesce, frutta e verdura e per conoscere le tecniche di cottura, di conservazione e le preparazioni di base. E un grande ricettario con 400 proposte di facile, media e alta difficoltà, i menu per le occasioni speciali e un capitolo dedicato al microonde. Tutto quello che dovete sapere, e che potete fare, per cucinare oggi le ricette di una volta.