Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. illustrata
- Editore:
Mondadori Electa
- Data di Pubblicazione:
- 14 novembre 2023
- EAN:
9788891840042
- ISBN:
8891840041
- Pagine:
- 244
- Formato:
- rilegato
- Argomento:
- Cucina di cuochi celebri e della televisione
Descrizione Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. illustrata
Appartenente alla terza generazione di una famiglia di mugnai, Fulvio Marino ha ereditato la passione per grani, semola e farina sin dalla nascita. Nel corso degli anni ha scelto di trasformare questa eredità in un contributo personale alla storia familiare, specializzandosi nella magica arte della panificazione. Dopo aver conquistato il cuore degli appassionati di cucina con i suoi libri precedenti su pane e la pizza, Marino torna nelle librerie italiane con un manuale dedicato interamente ai deliziosi dolci da forno. In questa nuova opera ci delizia con oltre 50 ricette, facili da preparare e piene di sapore, che porteranno il profumo della pasticceria artigianale direttamente nelle case di tutti. Dalla leggerezza dei cornetti e delle brioches, al fascino dei croissant, alle tentazioni delle torte e delle crostate, il talento di Fulvio Marino non smette di sorprendere, capace di soddisfare ogni desiderio goloso. “Dulcis in forno” è il libro perfetto per gli amanti dei dolci appena sfornati, un ricettario irresistibile destinato a soddisfare appieno le voglie dei palati più esigenti.
