Dolci fatti in casa
- Editore:
Guido Tommasi Editore-Datanova
- Traduttore:
- Marzano G.
- Data di Pubblicazione:
- 20 ottobre 2005
- EAN:
9788886988742
- ISBN:
8886988745
- Pagine:
- 159
- Formato:
- brossura
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Descrizione Dolci fatti in casa
Un ricettario per ritrovate i sapori dimenticati dell'infanzia e per (ri)scoprite il piacere di realizzare in casa brioche, meringhe, biscotti, charlotte, clafoutis. Dalle regole base della pasticceria alla realizzazione dei dessert più elaborati e raffinati, più di cento ricette per preparare facilmente tanti dolci della tradizione e non solo.
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