
La dieta che allunga la vita. Come scegliere gli alimenti più ricchi di proprietà benefiche
- Editore:
Newton Compton
- Collana:
- Grandi manuali Newton
- Traduttore:
- Lanfranco M.
- Data di Pubblicazione:
- 13 giugno 2017
- EAN:
9788822704382
- ISBN:
882270438X
- Pagine:
- 256
- Formato:
- rilegato
- Argomento:
- Medicina e salute: opere divulgative
Libro La dieta che allunga la vita. Come scegliere gli alimenti più ricchi di proprietà benefiche di Josep Lluís Berdonces
Trama libro
L'alimentazione è il pilastro della salute: nutrirsi in modo adeguato è fondamentale per l'equilibrio del nostro organismo e, in particolare, del nostro intestino, che è la sede di un vero e proprio "secondo cervello", con il potere di influenzarci a livello emotivo. Non è un caso che un buon funzionamento di questo organo e degli altri coinvolti nel processo digestivo sia decisivo per il nostro benessere generale. La dieta proposta dal dottor Berdonces mostra come alcuni cibi contengano gli enzimi e batteri indispensabili per una salute perfetta del nostro sistema digerente. È essenziale in proposito distinguere bene cibi lavorati e cibi naturali. I secondi, tra cui spiccano legumi, ortaggi, latticini, oli e pane, ma anche l'immancabile frutta sono preferibili ai primi. Ma è importante anche capire in che quantità assumerne e come combinarli. Un libro che spiega in modo semplice e accurato tutto ciò che ce da sapere sui migliori alimenti per una salute che duri nel tempo.