Diabetario. Il piacere di mangiare bene per i diabetici e non solo...
- Editore:
L'Airone Editrice Roma
- Collana:
- La salute in cucina
- Data di Pubblicazione:
- 17 novembre 2005
- EAN:
9788879447928
- ISBN:
8879447920
- Pagine:
- 142
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cucina per specifiche diete e regimi alimentari
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Descrizione Diabetario. Il piacere di mangiare bene per i diabetici e non solo...
Un libro di ricette dedicate a soggetti diabetici (ma utilizzabili anche da chi semplicemente vuole tenere sotto controllo peso e valori metabolici del sangue) e realizzato con la loro stretta collaborazione. Le ricette, tutte originali, sono divise per apporto calorico e inserite in un piano nutrizionale giornaliero, dalla colazione alla cena. Dalla stessa interazione tra pazienti ed operatori sanitari sono scaturite domande e dubbi sul diabete e l'alimentazione, alle quali rispondono con chiarezza i capitoli iniziali del volume, in uno stile informale e piacevolmente discorsivo.
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