La «cucinata» è una cosa seria. Ricette palermitane
- Editore:
Edizioni Genius Loci Palermo
- Illustratore:
- Lo Curto C.
- Data di Pubblicazione:
- 2017
- EAN:
9788894308402
- ISBN:
8894308405
- Pagine:
- 112
Descrizione La «cucinata» è una cosa seria. Ricette palermitane
Quaderno di ricette tradizionali palermitane raccontate dall'autrice e commentate dai disegni di Carmelo Lo Curto. Il volume mette insieme le più note ricette della cucina siciliana nella versione rivisitata dalla grande esperienza di "cucinatrice" di Cettina che, con tono ironico e appassionato, ci conduce per mano nel meraviglioso mondo della cucina popolare del capoluogo siciliano.
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Non solo ricette.-3 gennaio 2018
Dire che il Quaderno di Cettina Porcelle sia un libro di ricette risulta riduttivo. La lettura ti prende dalla prima pagina e ti conduce nel magico mondo della cucina dell'autrice che, divertendosi, diverte il lettore e lo affascina irretendolo nelle prelibatezze che vengono descritte narrandone la genesi, evocandone i profumi e i sapori. La confezione è esemplare e le illustrazioni, lungi dal rappresentare i piatti, come si è soliti fare, sono anch'esse evocative. Il rapporto qualità - prezzo è favorevole e conveniente.
