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Cucinare nelle Dolomiti. Pane. Tradizionale, sano e integrale, con raffinate creme da spalmare

Cucinare nelle Dolomiti. Pane. Tradizionale, sano e integrale, con raffinate creme da spalmare

di Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann


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  • Editore: Athesia
  • Data di Pubblicazione: giugno 2019
  • EAN: 9788868394158
  • ISBN: 8868394154
  • Pagine: 176
  • Formato: rilegato

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Descrizione del libro

Cuocere il pane a casa con ingredienti freschi è un piacere particolare ed è di moda. Questo libro di ricette porta varietà nel paniere e contiene semplici ricette, facili da eseguire, per pane e creme da spalmare e l’antico sapere dei panettieri delle Dolomiti. Ricette innovative o tradizionali delle Dolomiti, dolci, dal sapore forte o integrali, veloci o che richiedono tempo – ce n’è davvero per tutti i gusti!

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