Dolci Dolomiti. Strudel, torte, praline, krapfen, pane, dessert... di Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann edito da Athesia
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Dolci Dolomiti. Strudel, torte, praline, krapfen, pane, dessert...

Editore:

Athesia

Edizione:
2
Data di Pubblicazione:
25 novembre 2010
EAN:

9788882666149

ISBN:

888266614X

Pagine:
636
Formato:
rilegato
Argomento:
Cucina nazionale e regionale
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Descrizione Dolci Dolomiti. Strudel, torte, praline, krapfen, pane, dessert...

Piú di 1000 ricette, classiche e nuove, dell'arte dolciaria, la preparazione del pane, tutto l'universo dei prodotti da forno, dalla A alla Z. Té, caffè, drink alla frutta, sciroppi, liquor e distillati. Dolci, torte, biscotti e cioccolatini per ogni occasione.

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