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Cucina spagnola
- Editore:
Gambero Rosso GRH
- Collana:
- Le cucine etniche
- Data di Pubblicazione:
- 29 marzo 2007
- EAN:
9788889711309
- ISBN:
8889711302
- Pagine:
- 166
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Cucina spagnola
Il libro invita il lettore a compiere un viaggio gastronomico tra le più importanti aree gastronomiche iberiche: il volume è corredato da oltre cento fotografie che illustrano i piatti e alcune fasi della lavorazione. Una visione completa della cucina spagnola con i piatti della tradizione e le ricette moderne.
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