La cucina indiana. Ediz. illustrata
- Editore:
Giunti Editore
- Collana:
- Cucina
- A cura di:
- R. Gioffrè
- Data di Pubblicazione:
- 6 giugno 2007
- EAN:
9788809051881
- ISBN:
8809051882
- Pagine:
- 128
- Formato:
- brossura
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Descrizione La cucina indiana. Ediz. illustrata
Le luci e i colori della gastronomia indiana abbinati a testi rivisti da chef esperti: importanti ristoranti etnici hanno messo a disposizione i loro cuochi, le loro cucine e la loro consulenza per realizzare nella maniera migliore i piatti qui presentati.
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4 di 5 su 1 recensione
Viaggio in India..-12 luglio 2010
Come tutti i libri di questa collana, anche La cucina Indiana non delude: ricette varie, spiegazioni esaurienti e introduzione sulla cucina indiana e i suoi ingredienti.
