
Consigli pratici e ricette per conservare gli ortaggi
- Editore:
L'Informatore Agrario
- Collana:
- Guide pratiche di Vita in campagna
- Data di Pubblicazione:
- 9 luglio 2014
- EAN:
9788872202777
- ISBN:
8872202779
- Pagine:
- 64
- Formato:
- brossura
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Libro Consigli pratici e ricette per conservare gli ortaggi di Rita Bacchella
Trama libro
Se ben coltivato, l'orto familiare regala raccolti generosi ed è facile trovarsi con un esubero di ortaggi. Perché allora non trasformarli in conserve sottovetro? Provatevi quindi nella preparazione di giardiniere, sott'oli e sott'aceti, ma anche conserve meno usuali, quali le mostarde per accompagnare arrosti e formaggi o le marmellate di ortaggi da provare sul pane a colazione.
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