Conservare frutta e verdura
- Editore:
Demetra
- Collana:
- Scuola di cucina
- Data di Pubblicazione:
- 21 giugno 2006
- EAN:
9788844031503
- ISBN:
8844031507
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Descrizione Conservare frutta e verdura
L'arte di trasformare i doni della natura e conservarli tutto l'anno, per avere una dispensa sempre rifornita e varia: un modo per divertirsi a preparare sottoli e sottaceti, conserve, marmellate ma anche sughi e salsine, sfruttando al meglio frutta e verdura di stagione.
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