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Cocktail Slow. 45 ricette classiche, 52 ricette d'autore
- Editore:
Slow Food
- Collana:
- I ricettari Slow Food
- Data di Pubblicazione:
- 4 luglio 2018
- EAN:
9788884995391
- ISBN:
8884995396
- Pagine:
- 128
- Formato:
- brossura
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Libro Cocktail Slow. 45 ricette classiche, 52 ricette d'autore
Trama libro
Classici evergreen o ricette d’autore, i cocktail sono ormai entrati a far parte della nostra cultura e della nostra società. Conoscere i più rinomati, sperimentare accostamenti inediti, scegliere ingredienti di qualità, utilizzare succo e scorza della frutta conoscendone la stagionalità e le giuste precauzioni da adottare sono solo alcuni degli spunti contenuti in questo libro. Troverete anche consigli sugli strumenti per preparare drink ineccepibili e tante note tra storia e leggenda che vi faranno scoprire che cosa c’è dietro nomi come Americano, Daiquiri e Bloody Mary. Le 52 ricette d’autore sono firmate dai più noti bartender italiani.
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