Cocktail bar. L'arte del bere miscelato in 300 ricette
- Editore:
Giunti Editore
- Collana:
- Reference di enogastronomia
- Illustratore:
- Nickel A., Paulsen K.
- Traduttore:
- Riondino G.
- Data di Pubblicazione:
- 25 ottobre 2017
- EAN:
9788809857766
- ISBN:
8809857763
- Pagine:
- 224
- Formato:
- rilegato
Descrizione Cocktail bar. L'arte del bere miscelato in 300 ricette
Cosa possiamo servirle? Qualcosa di leggero e rinfrescante? O piuttosto di ricco e alcolico? L'Everleigh, leggendario locale di Melbourne, fa scuola tra i cocktail bar del mondo: buon bere, calda accoglienza, stile impeccabile. Ma la raffinata atmosfera anni Trenta e il servizio eccellente sono solo la vetrina di una cultura e di una tradizione da assaporare e studiare nel dettaglio. Agli strumenti del mestiere, alle indicazioni indispensabili per realizzare le mitiche miscele e alle 300 ricette di drink si aggiungono un prezioso capitolo sulla famosa "bartender's choice" e i suoi criteri di applicazione, uno curioso sul vestiario a tema e uno, utilissimo, intitolato "Everleigh a casa", con tutti i suggerimenti per organizzare un cocktail party di successo.