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Cibo, società e scienza dell'alimentazione

Cibo, società e scienza dell'alimentazione

di Claudio Stroppa, Fausto Cantarelli, Alessandro Bosi


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  • Editore: Aracne
  • Data di Pubblicazione: 2007
  • EAN: 9788854810556
  • ISBN: 885481055X
  • Pagine: 416
  • Formato: brossura

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