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Le carte del vino. Atlante dei vigneti del mondo

Le carte del vino. Atlante dei vigneti del mondo

di Jules Gaubert-Turpin

  • Editore: Slow Food
  • Collana: Slowbook
  • Data di Pubblicazione: ottobre 2018
  • EAN: 9788884995438
  • ISBN: 8884995434
  • Pagine: 200
  • Formato: rilegato
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Descrizione del libro

Benvenuti al grand tour dedicato al mondo del vino. Dalle rive del Mar Nero alla Cordigliera delle Ande la cultura del vino si è diffusa seguendo l'uomo e i suoi sogni. Com'è arrivato in Uruguay un vitigno dei Pirenei? Com'è potuta approdare la vite in Giappone? Questo libro va indietro nel tempo seguendo le tracce dei vitigni e si ferma in ogni Paese vinicolo, dal più antico al più recente, raccontandone la storia e la situazione attuale attraverso mappe, dati sulla produzione e consigli per iniziare a degustare.