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Capraia. Terra e mare a tavola
- Editore:
Pacini Fazzi
- Collana:
- I mangiari
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2012
- EAN:
9788865501542
- ISBN:
8865501545
- Pagine:
- 64
- Formato:
- brossura
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Descrizione Capraia. Terra e mare a tavola
Ricette di una terra unica e speciale. Crocevia di popoli e di uomini, toscana solo da poco tempo, mantiene nelle sue tradizioni culinarie, non solo a base di pesce, un origine estranea alla cultura toscana e più affine a quella ligure e sarda.
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