Birra. Conoscere e riconoscere le varietà di birra e i principali produttori di tutto il mondo
- Editore:
De Agostini
- Collana:
- Minicompact
- Data di Pubblicazione:
- 9 febbraio 2006
- EAN:
9788841827918
- ISBN:
8841827912
- Pagine:
- 191
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Descrizione Birra. Conoscere e riconoscere le varietà di birra e i principali produttori di tutto il mondo
Si tratta di una enciclopedia tascabile con più di 200 varietà di birra. Per ogni varietà viene fornita la seguente descrizione: Storia, tipologia, caratteristiche organolettiche, abbinamenti gastronomici e bicchieri consigliati. Con 180 fotografie a colori.
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4 di 5 su 1 recensione
Birra de agostini-20 luglio 2010
Libro con descrizioni di più di 200 birre suddivise per paese, oltre alla descrizione di colore, gusto e bicchiere da servire, il libro propone anche i piatti con cui servire una determinata birra. Molto interessante ma molte delle informazioni si trovano anche in internet.
