
Alimenti intelligenti per la salute
- Editore:
Tecniche Nuove
- Collana:
- Natura e salute
- Traduttore:
- Peterlini M.
- Data di Pubblicazione:
- 5 dicembre 2013
- EAN:
9788848125352
- ISBN:
8848125352
- Pagine:
- 126
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Cucina per specifiche diete e regimi alimentari, Medicina e salute: opere divulgative
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Libro Alimenti intelligenti per la salute di Jürgen Vormann, Christina Wiedemann
Trama libro
Gli alimenti intelligenti sono alimenti che aiutano tutto il corpo a mantenersi sano, in forma e produttivo. Questo volume è il primo che affronta il tema del rapporto tra intelligenza e cibo su base scientifica, classificando ogni alimento secondo le più importanti caratteristiche che il cibo deve avere ai fini della salute. Il risultato che si ottiene è un elenco di alimenti preferiti raggruppati in frutta e verdura, cereali e prodotti lattiero-caseari, carne, pesce e altro. Il libro presenta i migliori cibi di ogni gruppo in termini di potenziale salutistico e descrive, in particolare, come rafforzare il sistema immunitario, prevenire il cancro, proteggere i vasi sanguigni e ridurre lo stress. Completano il libro numerose ricette.
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