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Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno. Per il secondo biennio delle Scuole super vol.A
- Editore:
Clitt
- Edizione:
- 3
- Data di Pubblicazione:
- 15 gennaio 2024
- EAN:
9788808699664
- ISBN:
8808699668
- Pagine:
- 576
- Formato:
- prodotto in più parti di diverso formato
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