350 ricette dolci
- Editore:
Demetra
- Collana:
- Ricettari compatti
- Data di Pubblicazione:
- 4 gennaio 2017
- EAN:
9788844048174
- ISBN:
8844048175
- Pagine:
- 576
- Formato:
- brossura
Disponibile anche in E-Book
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Descrizione 350 ricette dolci
Un ricettario completo e riccamente illustrato che vi guiderà nel meraviglioso mondo dei dolci. Ricco di consigli e di suggerimenti utili a raggiungere sempre il risultato migliore, cosa non scontata per i dolci, che richiedono precisione ed estrema cura nelle tecniche di lavorazione e nei tempi di cottura. In questo volume i lettori troveranno le ricette di tutti i principali dolci della tradizione italiana e non solo. Dalle torte più classiche ai dolci tipici delle festività, dalle torte di alta pasticceria ai biscotti, dai pasticcini ai dessert al cucchiaio, dal cioccolato ai gelati: oltre 350 ricette organizzate in sezioni tematiche e illustrate da grandi foto.
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