Da leccarsi i baffi. Memorabili viaggi in Italia alla scoperta del cibo e del vino genuino
- Editore:
DeriveApprodi
- Collana:
- Narrativa
- A cura di:
- S. Novelli
- Data di Pubblicazione:
- 1 agosto 2005
- EAN:
9788888738826
- ISBN:
8888738827
- Pagine:
- 301
- Formato:
- brossura
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Descrizione Da leccarsi i baffi. Memorabili viaggi in Italia alla scoperta del cibo e del vino genuino
A pochi anni dalla morte dello scrittore Mario Soldati (giugno 1999), viene proposta un'antologia narrativa tematica su vini, cibi, prodotti tipici. Un viaggio che attraversa l'Italia e che dura decenni nel quale lo scrittore raccoglie appunti, racconti, biografie, aneddoti, descrizioni sui luoghi e i protagonisti della cultura e della produzione enogastronomica del nostro paese. Scorrono i ritratti di vignaioli e di ristoratori, le ricette prelibate di recondite osterie, le indicazioni dei produttori di olio e le descrizioni delle sorgenti di acqua...
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