La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti dell'8º simposio
- Editore:
Chiriotti
- Data di Pubblicazione:
- 2008
- EAN:
9788896027028
- ISBN:
8896027020
- Pagine:
- 370
- Argomento:
- Parassitologia (non medica)
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Descrizione La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti dell'8º simposio
Questi volumi rappresentano una vera miniera di informazioni per tutti coloro che devono produrre alimenti sani, sicuri dal punto di vista igienico e legale, esenti da contaminazioni chimiche o microbiche. Sono riportate le relazioni e gli interventi presentati ai vari Simposi sulla difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti, l'ultimo dei quali svoltosi a Piacenza dal 26 al 28 settembre 2007.
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