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Zucche e zucchine. I segreti dell'ortolano per avere sapore e salute
- Editore:
Il Sole 24 Ore Edagricole
- Collana:
- L'orto in tavola
- Data di Pubblicazione:
- dicembre 2005
- EAN:
9788850651528
- ISBN:
885065152X
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Descrizione Zucche e zucchine. I segreti dell'ortolano per avere sapore e salute
Un piccolo libretto con tanti suggerimenti su come coltivare al meglio zucche e zucchine, con una serie di trucchi e accorgimenti per ottenere coltivazioni rigogliose e piene di sapore. E poi, oltre alla storia e alle tradizioni gastronomiche, tante ricette per piatti nuovi e originali, da affiancare a quelli più tradizionali.
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