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Zucche e zucchine. I segreti dell'ortolano per avere sapore e salute

Zucche e zucchine. I segreti dell'ortolano per avere sapore e salute

di Emilia Valli


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Descrizione del libro

Un piccolo libretto con tanti suggerimenti su come coltivare al meglio zucche e zucchine, con una serie di trucchi e accorgimenti per ottenere coltivazioni rigogliose e piene di sapore. E poi, oltre alla storia e alle tradizioni gastronomiche, tante ricette per piatti nuovi e originali, da affiancare a quelli più tradizionali.

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