Zolfo. Economia e società nella Sicilia industriale

Nel corso degli ultimi due secoli l'area interna della Sicilia si è resa protagonista di una profonda mutazione economica ed ambientale. Da zona granaria e latifondistica questa parte dell'isola ha rapidamente assunto i tratti tipici del capitalismo industriale, in coincidenza con lo sfruttamento dei grandi bacini minerari di zolfo.