Yiyecek ve Iceceklerimizde Helal Haram Ölcüleri

Dr. Mustafa Boran bu calismasinda öncelikle helal ve haram konu-sunda kavramlar ve temel fikih kurallarini ele almistir. Sonra yiyecek , icecek ve bitkilerde diger mezheplerin hükümlerine temas etmekle beraber ülkemizde nüfusun cogunlugunu olusturan Hanefi mezhebine göre hükümleri tespit etmistir. Daha sonra bu temel kurallara bagli kalarak ortaya cikan yeni problemlere cevap aramaya calismistir. Bu calismanin gida konusunda güncel problemlere isik tuttugu gibi bu sahada calisma yapacaklara katki saglayacagini düsünmekteyiz. Helal gida ve helal sertifika hususunda daha cok calisma yapilmasinin gerek-tigi asikardir.