Wine Science
The Application Of Science In Winemaking
- Editore:
Octopus Publishing Group
- EAN:
9781845338787
- ISBN:
1845338782
- Pagine:
- 216
- Formato:
- Hardback
- Lingua:
- Inglese
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Descrizione Wine Science
A new edition of the 2006 Glenfiddich Drinks Book of the Year - a groundbreaking book that clearly details all the key scientific developments in wine and winemaking.
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