Wine Markets di Michael T. Hannan, Giacomo Negro edito da Columbia University Press
Alta reperibilità

Wine Markets

Genres And Identities

EAN:

9780231203708

ISBN:

0231203705

Pagine:
256
Formato:
Hardback
Lingua:
Inglese
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Descrizione Wine Markets

Drawing on a decade of fieldwork in Italy and France as well as interviews with critics and data analysis, this book provides an unprecedented sociological account of the dynamics of wine markets. It shows how the concepts of genre and collective identity explain producers’ choices, whether they are selling traditional or nonconventional wines.

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