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Wildcrafted Vinegars: Making and Using Unique Acetic Acid Ferments for Quick Pickles, Hot Sauces, Soups, Salad Dressings, Pastes, Mustards, di Pascal Baudar edito da CHELSEA GREEN PUB

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Wildcrafted Vinegars: Making and Using Unique Acetic Acid Ferments for Quick Pickles, Hot Sauces, Soups, Salad Dressings, Pastes, Mustards,

Making And Using Unique Acetic Acid Ferments For Quick Pickles, Hot Sauces, Soups, Salad Dressings, Pastes, Mustards, And More

di

Pascal Baudar

Editore:: CHELSEA GREEN PUB
EAN:: 9781645021148
ISBN:: 1645021149
Pagine:: 304
Formato:: Paperback
Lingua:: Inglese

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Descrizione Wildcrafted Vinegars: Making and Using Unique Acetic Acid Ferments for Quick Pickles, Hot Sauces, Soups, Salad Dressings, Pastes, Mustards,

*2022 Foreword INDIES Book of the Year Award Silver Winner for Cooking

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